• 4 średnie ziemniaki
• Patyczki do szaszłykow
• Papryka, sól, pieprz
• Surówka:
• 200 gr białej kapusty
• 50 gr marchewki
• 1 cebula
• 1 czerwona papryka
• 1/4 szklanki octu
• 1/3 szklanki oleju
• 2 łyżki cukru
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 ząbek czosnku
• Pietruszka

1. Obranego i umytego ziemniaka nabijamy na patyczek do szaszłyka. Nacinamy nożykiem dookoła, tak aby wyszły nam spiralki. Przyprawiamy i kładziemy do Airfreyera.
2. Kapustę drobno szatkujemy. Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w piórka. Paprykę kroimy w kostkę. Dodajemy drobno pokrojoną pietruszkę. Przekładamy warzywa do dużej miski i dokładnie mieszamy.
3. Wszystkie składniki zalewy wlewamy do słoiczka, zamykamy i energicznie wstrząsamy.
4. Polewamy naszą surówkę

17.08.2025