Zapiekany kurczak z pomidorem i mozzarellą oraz ziemniaczki opiekane

Wiktoria W.
  • 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka
  • 1 pomidor ( mogą być też pomidorki koktajlowe)
  • 1 opak. Mozzarelli w kulce
  • Przyprawy:
  • Sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, przyprawa do ziemniaków, papryka słodka mielona, czosnek mielony, rozmaryn
  • 4 całe ziemniaki
  • Olej
20 minut min.
200 stopni°C

  1. Pierś z kurczaka umyć, zamarynować ( najlepiej kilka godzin szybciej). Kurczaka przeciąć delikatnie tak, aby można było go uzupełnić pomidorem i mozzarellą.
  2. W rozcięcia dać pomidora pokrojonego w plastry i mozzarelle.
  3. Ziemniaczki obrać, umyć oraz pokroić w paseczki. Ziemniaczki zamarynować przyprawami do smaku.
  4. Całość piec przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Smacznego!

19.11.2025