Schłodzone masło ścieramy na tarce. Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, esencję pomarańczową, masło, śmietanę i jajka. Zagniatamy do uzyskania gładkiej masy. Ciasto można też wyrobić w robocie kuchennym lub przy pomocy noża.
Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej z nich dodajemy kakao i powtórnie wyrabiamy. Obie kule odstawiamy do schłodzenia do lodówki. Z ciasta robimy wałeczki o średnicy ok. 1 cm i splatamy.
Formujemy na kształt cukrowej laski. Pieczemy przez 15-20 min.