• 200g makaronu pełnoziarnistego
• 150 ml pulpy pomidorowej
• 200g szynki prosciuto
• 100 gramów sera pleśniowego
• 100 gramów sera koziego
• Pół słodkiej papryki
• Sól
• Pieprz
• Suszona bazylia
• Pomidorki koktajlowe
• Zielona pietruszka
• Woda
• Olej

1. Makaron należy ugotować w osolonej wodzie, powinien być al dente.
2. Paprykę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na patelni, dodajemy pulpę pomidorową, przyprawiamy bazylią, solą i pieprzem, dodajemy kilka łyżek wody i chwile gotujemy.
3. Na dno formy wlewamy sos pomidorowy, wsypujemy ugotowany makaron, układamy pokrojoną szynkę, a na samą górę nakładamy ser pleśniowy i starty na tarce ser kozi.
4. Dekorujemy pomidorkami, posypujemy bazylią i zapiekany we frytkownicy przez 10-15 min.
5. Posypujemy posiekaną zieloną pietruszką.

07.12.2025