• 250g maki orkiszowej
• 100g masła
• Pół szklanki miodu
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 2 łyżeczki cukru wanilinowego
• Pół łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 jajko
• 1 szklanka słonecznika

1. Mąkę przesiewamy na stolnicę z solą, cukrem wanilinowym, gałką muszkatołową i proszkiem do pieczenia.
2. Mocno schłodzone masło ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do mąki.
3. Połowę miodu mieszamy z jajkiem, a następnie dodajemy do mąki i margaryny.
4. Zagniatamy ciasto i odstawiamy do lodówki na min.1 godz.
5. Ziarna słonecznika mieszamy dokładnie z resztą miodu.
6. Po rozwałkowaniu ciasta na grubość około 0,5 cm, wycinamy foremką kółka i na każde nakładamy słonecznik z miodem.
7. Pieczemy przez 15-20 min w Air Fryer na złoty kolor. Ciastka są lekkie, kruche i przyjemnie maślane. W sam raz na drugie śniadanie lub deser.

24.08.2025