Mini Dutch Baby (pieczony naleśnik)

Agata M.
  • 2 jajka
  • 70 ml mleka
  • 40 g mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru (opcjonalnie waniliowego)
  • szczypta soli
  • Do foremek: 1 łyżka masła
  • Do podania: świeże lub mrożone owoce (śliwki, maliny, borówki, porzeczki), cukier puder, listki mięty
5/9 min.
200/200°C

Masa naleśnikowa

  1. Roztrzep jajka z mlekiem. Dodaj mąkę, cukier i szczyptę soli.
  2. Zmiksuj na gładką, dość płynną masę (bez grudek).
  3. Przygotowanie foremek
  4. Do airfryera włóż puste foremki. Nagrzewaj je 5 minut w 200 stopniach.

Pieczenie

  1. Rozgrzane foremki posmaruj miękkim masłem (masło od razu się rozpuści).
  2. Wlej ciasto do ok. 2/3 wysokości.
  3. Piecz w 180 stopniach przez 8-9 min, aż naleśnik wyrośnie i się zarumieni.
  4. Posyp cukrem pudrem, udekoruj owocami i listkami mięty.

22.08.2025