Kurczak panko w marynacie jogurtowo majonezowej z chrupiącym kalafiorem i ziemniakami

Anna S.
  • Filet z kurczaka 230g
  • Szczypta soli i pieprzu
  • Papryka słodka 1/4 łyżeczki
  • Przyprawa do kurczaka 1/4 łyżeczki
  • Majonez 1 łyżeczka
  • Jogurt naturalny 1 łyżeczka
  • Panko 50 g
  • Ziemniaki ugotowane 230 g
  • Przyprawa do ziemniaków 1/2 łyżeczki
  • Kalafior ugotowany 180 g
  • Jajko 1 szt.
  • Bułka tarta 60 g
  • Oliwa z oliwek
16 min.
180°C

  1. Ziemniaki i kalafiora gotujemy osobno dodając po pół łyżeczki soli i odstawiamy do wystudzenia.
  2. Filet z kurczaka kroimy w paski, doprawiamy szczyptą soli i pieprzu, papryką słodką oraz przyprawą do kurczaka i mieszamy. Dodajemy po łyżeczce majonezu i jogurtu naturalnego i mieszamy. Tak zamarynowanego kurczaka obtaczamy w panierce Panko i układamy w koszu Ovi.
  3. Ziemniaki kroimy w talarki, układamy obok kurczaka i posypujemy przyprawą do ziemniaków.
  4. Jajko roztrzepujemy i obtaczamy w nim kalafiora a następnie posypujemy go bułką tartą i układamy w airfryer obok kurczaka i ziemniaków.
  5. Całość spryskać oliwą z oliwek.


Smacznego!

09.12.2025