Ciasto:

• 1 małe jajko
• 100g zimnego masła pokrojonego w kostkę
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 100ml drobnego cukru
• 330ml mąki pszennej

Dodatkowo:

• Dżem lub sos truskawkowy/malinowy/wiśniowy
• Migdały w całości

1. Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatam, a z wyrobionego ciasta robię kulę, którą owijam folią spożywczą i schładzam w lodówce przez 60 minut.
2.  Ze schłodzonego ciasta formuję palce (nie za grube, bo trochę urosną podczas pieczenia).
3. Uformowane paluchy wkładam do zamrażarki na Kilka minut, żeby ciasto nie rozlało się podczas pieczenia.
4. Piekę w 180 stopniach przez 7 minut i studzę na kratce.
5. Miejsce na "paznokcie" smaruję dżemem i doklejam migdały.

26.10.2025