• 250g mąki pszennej typu 00
• 7g suchych drożdży
• 150ml ciepłej wody
• 1 łyżeczka soli
• 3/4 łyżeczki cukru
• 1 łyżka oliwy z oliwek

1. Wszystkie składniki oprócz oliwy z oliwek mieszamy i zaczynamy wyrabiać.
2. Na koniec dodajemy oliwę z oliwek i wyrabiamy aż ciasto będzie sprężyste.
3. Odstawiamy na około 1.5 godziny do podwojenia objętości.
4. Wyrośnięte ciasto zagniatamy przez chwilę i dzielimy na 3 równe części.
5. Każdą część rozciągamy palcami na kształt serca.
6. Pizzerinki smarujemy sosem pomidorowym i układamy na nich swoje ulubione dodatki.
7. Odstawiamy je do wyrośnięcia na 10 minut.
8. Każdą pizzerinkę pieczemy w 190 stopniach przez 5 minut.

29.06.2025