• 2 jajka
• 0,5 szklanka mleka
• 1,5 szklanki mąki
• 0,5 szklanki cukru
• 100g masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru waniliowego
• Sok z połówki cytryny
• Otarta skórka z cytryny
• 20 dag truskawek
• cukier puder do posypania
• mała gałązka rozmarynu

1. Żółtka mieszamy z mlekiem.
2. Następnie dodajemy do masy miękkie masło i miksujemy razem z mąką, cukrem, proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym na gładko.
3. Dodajemy sok z cytryny, skórkę z cytryny i bardzo drobno posiekany rozmaryn.
4. Na koniec dodajemy białka ubite na sztywną pianę i delikatnie mieszamy.
5. Ciasto wylewamy na formę, na wierzchu układamy truskawki.
6. Pieczemy ok. 40 minut w 1800C. Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.

15.06.2025