Składniki (na 2 porcje):

• 6 marchewek
• 2 grube plastry sera koziego
• 2 plasterki świeżego imbiru
• 3 laski cynamonu
• 2–3 gwiazdki anyżu
• oliwa z oliwek (do skropienia i pieczenia)
• żurawinowa konfitura
• 3 gałązki lawendy (jadalnej)
• zielona sałata rzymska
• ocet balsamiczny

1. Marchewki pokrój w słupki, wymieszaj z imbirem, cynamonem, anyżem i oliwą.
2. Piecz 14 min w 185 °C.
3. Do airfryera wrzuć plastry sera koziego i zapiekaj 6 min w 190 °C.
4. Żurawinową konfiturę wymieszaj z płatkami lawendy.
5. Sałatę porwij, skrop oliwą i octem balsamicznym.
6. Na talerzu ułóż marchewki z serem, dodaj żurawinę i udekoruj lawendą.

28.08.2025